人間はエネルギーが必要ですかから糖がなくなれば、皮下の脂肪組織から脂肪酸を遊離させてエネルギーを供給しようとします。
しかし、糖が不足した状態では「クエン酸回路」というエネルギー生産機構がうまく働かずに、遊離した脂肪酸は利用されずに肝臓で「ケトン体」になってしまい、糖尿病のような甘すっぱいにおいが口臭や体臭として感ずることもあります。
最近、若い女性でダイエットを始めたことがきっかけで、体臭について悩みはじめる人が増加しています。
体臭予防の観点からは、ダイエットは糖質を減量して飢餓の状態にするのではなく、一定量の血糖値を保ちつつ尚且つ適度な有酸素運動で脂肪を燃焼されるのが望ましい方法です。